フユエゾ【25kg】:1400610

価格: ¥6,914 (税込)
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用途:手打ちうどん、生・茹麺、乾麺

吸水性に優れ、強いもち感の中にしっかりした硬さがある食感になります。北海道産「きたほなみ」小麦を100%使用した製品です。モチモチ感の強い、喉ごしの滑らかなうどんに仕上がります。食感の特長を生かし、カステラ、天ぷら等、饅頭用にもお使いいただけます。

灰分 0.36%
粗たん白 9.7%
容量 25kg

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