ネージュ【10kg】:1400420

価格: ¥3,135 (税込)
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用途:スポンジケーキ、ロールケーキ、カステラなど

北海道産「きたほなみ」を100%使用した製品です。分散性、粘度安定性に優れています。口溶けが非常に軽くなります。スポンジケーキ等高級菓子類や天ぷらに最適です。

灰分 0.34%
粗たん白 8.5%
容量 10kg

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